Витамин B12, B6 и фолиевая кислота.
Дефицит витамина B12 можно увидеть в основном у пожилых людей. У молодых людей эта проблема встречается только у 3% населения. Чаще всего они подвергаются недостаткам у людей, которые придерживаются вегетарианской или веганской диеты. Это также особенно очевидно у пациентов, которые принимают антидиабетические препараты, такие как метформин. Дефицит витамина B12 называется пернициозной анемией. Она заключается в том, что в желудке этих людей не вырабатывается белок, позволяющий всасывать витамин В12 в тонкий кишечник.
Contents
Как распознать дефицит витамина В12?
Люди с его недостатком испытывают частую усталость и даже покалывание в пальцах ног или рук. В худших случаях кожа становится бледной. Пожилые люди, которые страдают от дефицита этого витамина, имеют проблемы с ходьбой, потому что такое состояние приводит к тому, что нервы в ногах не способны распознавать место стоп в пространстве. Это также может повлиять на ухудшение памяти. Каковы источники этого витамина? Конечно, это мясо, именно поэтому люди на диете без его потребления подвергаются высокому риску дефицита этого витамина. Вы также можете найти их в йогуртах или рыбе. В пожилом возрасте вы также можете испытывать дефицит витаминов группы В, а точнее витамина В6. Это связано с частым возникновением атрофического гастрита или дисфункции печени. Добавки с витамином В12 следует проводить вместе с фолиевой кислотой. Причиной дефицита витамина В12 может быть заражение бактерией, которое встречается довольно часто в этом возрасте. Дефицит фолиевой кислоты может увеличить риск некоторых видов рака, вызвать когнитивные нарушения и проблемы с памятью. Витамин В6 следует дополнять в дозах: 1,7 мг для мужчин и 1,5 мг для женщин в сутки. Взрослый человек должен принимать 400 мкг фолиевой кислоты в день.
Цинк.
Цинк является очень важным микроэлементом в нашем организме и выполняет много важных функций в нашем организме. Это второй микроэлемент. Он содержится в каждой клетке нашего организма. Цинк является компонентом около 300 пищеварительных ферментов. Влияет на функционирование репродуктивной системы, особенно у мужчин. Участвует в хранении инсулина, в метаболизме белков, углеводов. Цинк нейтрализует вредное воздействие тяжелых металлов – кадмия и ртути. Кроме того, он влияет на ускорение заживления ран. Он воздействует на все тело и органы чувств. Какие могут быть признаки того, что цинка в нашем организме недостаточно? Одним из них является потеря аппетита, нарушения в восприятии вкусов и запахов, выпадение волос, а иногда даже облысение, частые кровоизлияния, пониженное артериальное давление и постоянное ощущение холода. Последствиями дефицита цинка в организме также могут быть: нарушения иммунной системы, анорексия, задержка заживления ран. В организме человека содержится около 2,5 г цинка. Средняя потребность в этом минерале составляет 15 мг в сутки.
Железо.
Анемия в пожилом возрасте – это, к сожалению, но очень распространенный недуг. У взрослых мужчин уровень гемоглобина должен поддерживаться выше 14, а у женщин выше 12 г/дл крови. Значения ниже приведенных говорят нам о возникновении анемии. Обычно это связано с дефицитом железа. Анемия у пожилых людей может быть связана с хроническими заболеваниями почек, печени, ревматологическими заболеваниями, но она также возникает при некоторых видах рака. Мужчины и женщины в пожилом возрасте должны принимать около 8 мг железа в сутки.
Омега 3.
Жиры являются важным макроэлементом у пожилых людей. Необходимо позаботиться об их адекватном снабжении и источниках, из которых они поступают. Благодаря им растворяются витамины – А, D, Е . Важно потреблять правильный тип жира в правильных пропорциях. Жир обеспечивает значительное количество калорий, целых 9 ккал/1г. С ними тоже нельзя переусердствовать, ведь может возникнуть избыточный вес или ожирение, а значит и многие заболевания: атеросклероз, тромбоз, болезни сердца, сахарный диабет и рак. Омега-3 кислоты влияют на опорно-двигательный аппарат, укрепляя кости. Благодаря его правильному употреблению, мы можем защитить себя от остеопороза. Чем раньше мы позаботимся о правильном употреблении омега-3 кислотами, тем лучше. Мы можем защитить себя от болезней, которые возникают в пожилом возрасте.
- Они снижают уровень «плохого» холестерина и триглицеридов.
- Они отвечают за правильную свертываемость крови.
- Они противодействуют процессу старения.
- Они уменьшают болезненность суставов и конечностей.
Основным источником жиров в рационе пожилого человека должны быть:
- морская рыба (например, лосось)
- постное мясо (курица, индейка)
- растительные жиры (масла, рапсовое, льняное, оливковое),
- орехи (грецкие орехи, миндаль, кешью).
Витаминные и минеральные добавки могут помочь нам бороться со многими заболеваниями. Однако стоит посмотреть, что именно у нас дефицит, а не упаковывать в себя половину аптеки. Конечно, самое главное – это диета и физическая активность, ведь ничто не может ее заменить.
Дом престарелых Пансионат UA Киев специализируется по уходу, оздоровлению и реабилитацией за пожилыми людьми и за лежачими больными. Так же, мы предоставляем услуги медицинской транспортировки по Украине и за границей, пишите нам на электронную почту или звоните.
pansionuk@gmail.com — для клієнтів