Вітамін С – Аскорбінова кислота – властивості і роль в організмі частина 2

href=”https://pansionat.org.ua/vitamin-s-askorbinova-kyslota-vlastyvosti-i-rol-v-organizmi/”>Вітамін С – Аскорбінова кислота – властивості і роль в організмі частина 1

Синтетичний або натуральний вітамін С,що краще для організму?

Що ж, наявні дослідження не показують істотних відмінностей у біодоступності вітаміну С, що приймається у вигляді їжі, в порівнянні з синтетичною аскорбіновою кислотою. Довгий час зберігалася думка, що вітамін С набагато краще засвоюватиметься в натуральному виді, з овочів або фруктів, чим з пігулок. Нинішній стан знань суперечить цьому. Так що незалежно від того, чи приймаємо ми синтетичний вітамін С або натуральний, в організм потрапляє одно і те ж хімічна сполука з дуже схожою біологічною активністю.

Симптоми дефіциту

Дефіцит вітаміну С може проявлятися в першу чергу у літніх людей, що живуть наодинці, використовують погану, одноманітну дієту, живуть в хронічному стресі або палять сигарети.

Симптоми, пов’язані з дефіцитом вітаміну С :

• порушення синтезу колагену і пов’язані з цим проблеми з суглобами;
• порушення обміну холестерину;
• послаблення ясен і зубів;
• ураження шкіри – велика схильність до знебварвлення і зниження еластичності шкіри;
• повільніше загоєння ран;
• слабкість посудин;
• втома;
• послаблення імунітету;
• анемія.

Великий дефіцит вітаміну С може привести до розвитку захворювання – цинги. Нині він практично не зустрічається в розвинених країнах. Цинга характеризується кровоточивістю ясен, рихлістю зубів, ускладненим загоєнням ран, ураженнями шкіри і сухістю шкіри.

Вітамін С підтримує функціонування усього організму, підтримує імунну систему і кровоносну систему. Тому його недоліки можуть вплинути на багато аспектів життя.

Недостатня кількість вітаміну С спостерігалася у онкологічних хворих і пацієнтів із захворюваннями щитовидної залози. Також були показані нижчі рівні вітаміну С в шкірі людей, уражених дерматологічними захворюваннями. Запалення, що виникає по ходу акне, псоріазу або дерматиту, посилює окислювальні процеси в шкірі, що може привести до підвищеного споживання вітаміну С.

Вітамін С – для чого використати?

Вітамін С використовується в основному в профілактиці і лікуванні застуди. Існує поширена думка, що аскорбінова кислота підвищує імунітет і захищає від розвитку захворювання. Чи дійсно вітамін С знижує ризик застуди і грипу? Швидше немає. Виявляється, L- аскорбінова кислота підтримує імунну систему, але не зовсім зрозуміло, як. По-друге, наявні наукові дані досить однозначно підтверджують, що добавки вітаміну С не захищають від появи захворювання. Це трохи скорочує тривалість симптомів застуди. Проте благотворний вплив аскорбінової кислоти на профілактику захворювання спостерігався у спортсменів. Це може бути результатом значно підвищеної потреби організму у вітаміні С при високих фізичних навантаженнях.

Іншим застосуванням вітаміну С є рак. У онкологічних хворих фактично спостерігався низький рівень аскорбінової кислоти в організмі. У зв’язку з цим виникає питання, чи може компенсація недоліків поліпшити здоров’я. Наявні результати тестів не дають однозначної відповіді. Прийом вітаміну С онкологічними хворими дозволив добитися певного протиракового ефекту у деяких хворих. Проте, ми все ще знаємо занадто мало, щоб визначити ефект використання інфузій вітаміну С у пацієнтів з конкретними видами раку. Досі немає доказів, які б підтверджували ефективність використання цієї речовини при раку. Є також повідомлення про вплив добавок вітаміну С на кровоносні судини і серцево-судинні захворювання. Для отримання достовірних даних з цього питання потрібні додаткові дослідження.

Вітамін С його можуть використати люди, чий раціон навряд чи задовольнить добову потребу. Це відноситься до людей з дієтою з низьким вмістом фруктів і овочів. Курці і люди, які дуже інтенсивно тренуються, також повинні дивитися на споживані блюда і при необхідності звертатися за відповідними препаратами з вітаміном С. Вищезгадані групи пацієнтів, найбільш схильні до дефіциту цієї речовини, також можуть отримати вигоду з його добавок. Йдеться про літніх людей або схильних до хронічних стресів.

Яка доза вітаміну С краще всього?

Вітамін С випускається в різних дозуваннях: 100 мг, 200 мг і навіть 1000 мг. Нижчі дози поглинатимуться майже на 100Дозы 1000 мг і більше мають набагато нижчу біодоступність, на рівні близько 60 відсотків. Згідно з постановою про БАДи, максимальна кількість аскорбінової кислоти в рекомендованій порції не може перевищувати 1000 мг в добу. Застосування високих доз вітаміну С не має медичного обгрунтування, крім того, воно не позбавлене побічних ефектів. Це правда, що організм справляється із занадто великою кількістю цієї речовини, виводячи його з сечею. Проте його надлишок призводить до підвищеного виведення оксалатів і сечової кислоти.

Вітамін С – огляд препаратів

Вітамін С входить до складу багатьох аптечних препаратів, має різне дозування, форму. Деякі добавки доступні у вигляді капсул з пролонгованим вивільненням. Чи забезпечує ця форма кращу дію аскорбінової кислоти? Це маловірогідно. Досліджень на цю тему було трохи, але наявні не показали відмінностей в поглинанні аскорбінової кислоти від звичайної. Пігулки або капсули, а також форми пролонгованого вивільнення. Ліпосомальний вітамін С також стає популярним. Інкапсуляція цієї речовини в спеціальні везикули, так звані ліпосоми, полягає в забезпеченні його ефективнішого засвоєння. Таке лікування використовується у багатьох косметичних засобах. Ліпосоми дозволяють краще проникати активним речовинам через шари шкіри. Що стосується пероральних препаратів з вітаміном С, то є занадто мало дані, що дозволяють визначити кращу ефективність цих засобів в порівнянні із звичайною пігулкою.

Аскорбінова кислота також доступна у вигляді різних хімічних сполук. Ми можемо знайти, аскорбат калію, аскорбат натрію, аскорбат кальцію або навіть аскорбат магнію. Іноді їх рекомендують людям, у яких вживання звичайної аскорбінової кислоти викликає роздратування слизової оболонки шлунку. Проте, ці форми ще не показали, що вони менш дратують. Аскорбат натрію не є кращим з’єднанням для людей, що страждають гіпертонією, через значну кількість натрію. Гіпертонікам, які повинні обмежити кількість калію, не слід приймати аскорбат калію. Пацієнтам з нирковою недостатністю також слід з обережністю відноситися до цих форм. Так, при виборі вітаміну С у формі, відмінній від звичайної аскорбінової кислоти, слід звернути увагу на зміст додаткових мінералів.

Вітамін С він широко використовується для імунітету, застуди і грипу. При використанні декількох препаратів одночасно варто звернути увагу на те, чи не міститься аскорбінова кислота в декількох з них і чи не перевищимо ми рекомендовану добову дозу. Вітамін С як в натуральній, так і в синтетичній формі діє однаково на організм.

Будинок престарілих Пансіонат UA Київ спеціалізується по догляду, оздоровленню і реабілітацією за літніми людьми і за лежачими хворими. Так само, ми надаємо послуги медичного транспортування з України і за кордоном, пишіть нам на електронну пошту або дзвоніть.

pansionuk@gmail.com – для клієнтів

+380738870303