Дієта при урологічних хворобах: 5 важливих правил

Як і при будь-якому сечостатевому захворюванні, потрібно пити якнайбільше води. Рідина допомагає активізувати всю систему, збільшуючи тиск на нирки, тим самим змушуючи їх працювати, промиваючи сечовивідні шляхи та знижуючи концентрацію токсинів та продуктів життєдіяльності, що виводяться з організму із сечею.

Дієта при сечокам’яній хворобі

Надмірне вживання молочних продуктів, багатих кальцієм, може призвести до утворення каменів у нирках та сечовому міхурі. Тому прийом молока та молочних продуктів при діагностиці сечокам’яної хвороби практично повністю виключається.

Крім того, якщо у вас сечокам’яна хвороба, вам слід скоротити споживання м’яса, яке містить тваринний білок. Проте повністю виключати такі продукти з раціону не можна, оскільки у м’ясі містяться амінокислоти, необхідних функцій організму.

Кислі продукти подразнюють слизові оболонки, які найбільш схильні до пошкодження при інфекційних захворюваннях сечостатевої системи. До них відносяться продукти, багаті на щавлеву кислоту і вітамін С, такі як цитрусові, квашена капуста, петрушка і щавель. Тому за наявності пієлонефриту чи циститу такі продукти слід виключити з раціону.

Така ж дратівлива дія на стінки органів сечовидільної системи можуть надавати інгредієнти гострої та жирної їжі.

Велика кількість солі може уповільнити виведення зайвої рідини з організму та погіршити обмін речовин. Це створює додаткове навантаження на нирки та дратує слизові оболонки сечовидільної системи. Крім того, дуже велика кількість солі в організмі може призвести до відкладення некротичних бляшок мертвих клітин на стінках кровоносних судин та внутрішніх органах. Тому при всіх захворюваннях сечовивідних шляхів рекомендується обмежити вживання солі.

Які продукти не можна їсти при сечокам’яній хворобі

Сечокам’яна хвороба, також відома як уролітіаз або каміння в нирках, може вимагати змін у дієті для запобігання утворенню нового каміння або зменшення ризику їх утворення. Ось деякі продукти та складові дієти, які зазвичай рекомендується обмежувати або уникати при сечокам’яній хворобі.

Оксалат. Оксалати можуть сприяти утворенню каменів у людей, схильних до сечокам’яної хвороби. Продукти, багаті на оксалати, включають шпинат, рубану петрушку, шоколад, чорний чай, каву, квасолю, арахіс, мигдаль, червоні ягоди (полуниця, малина), буряк.

Пурін. Підвищений рівень пурину в організмі може призвести до утворення сечового каміння. Пурин знаходиться у великих кількостях у м’ясі, особливо в органах (печінка, нирки), морепродуктах (креветки, устриці), сардинках, сардинах, анчоусах.

Натрій. Високий рівень натрію в дієті може призвести до збільшення виділення кальцію в сечі, що сприяє утворенню каменів. Слід обмежувати споживання солі та продуктів з високим вмістом натрію, таких як консервовані продукти, солоні горіхи та закуски, швидкі продукти харчування.

Кальцій. Деякі дослідження показують, що надлишок кальцію може сприяти утворенню каменів у деяких випадках. Однак обмеження кальцію не рекомендується без консультації з лікарем, оскільки кальцій також є важливим для здоров’я кісток. Натомість, слід прагнути до правильного розподілу кальцію в дієті.

Продукти з високим вмістом цукру. Споживання великих кількостей цукру може змінювати хімічний баланс сечі та сприяти утворенню каменів.

Алкоголь. Вживання алкоголю може сприяти зневодненню організму, що може збільшити ризик утворення каменів у сечових шляхах.

Важливо, що дієта може відрізнятися залежно від типу каменів та індивідуальних особливостей пацієнта. Перед внесенням змін до дієти наших постояльців ми консультуємося з лікарями, які проводили лікування наших постояльців.

Які продукти сприяють виведенню каменів із нирок

Деякі продукти можуть сприяти виведенню каменів із нирок або запобіганню їх утворенню. Ось деякі з них.

Вода. Вживання великої кількості води допомагає розбавляти сечу, що може зменшити ризик утворення каменів у нирках та сприяти їх виведенню.

Цитрусові. Лимони, лайми, апельсини та грейпфрути містять цитрат, який може запобігти утворенню каменів у нирках та допомогти у їх розчиненні.

Овочі з високим вмістом калію: картопля, боби, шпинат та броколі, багаті на калій, який допомагає запобігти утворенню каменів у нирках.

Магній. Продукти, багаті на магній, такі як горіхи, насіння, зелені листові овочі та цільнозернові продукти, також можуть допомогти у профілактиці каменів у нирках.

Деякі молочні продукти. Деякі дослідження показують, що помірне споживання молока та йогурту може зв’язуватися з низьким ризиком утворення каменів у нирках.

Чай з листя у петрушки. Чай зі свіжого листя петрушки містить багато антиоксидантів і може допомогти у виведенні каменів із нирок.

Оливкова олія містить жирні кислоти, які можуть допомогти зменшити рівень кальцію в сечі та запобігти утворенню каменів.

Однак варто пам’ятати, що ці продукти можуть бути корисними в рамках збалансованого харчування, але не є панацеєю. У разі наявності проблем із нирками або утворення каменів у нирках, важливо проконсультуватися з лікарем для розробки індивідуального плану лікування та профілактики.

Що потрібно виключити з раціону повністю при камені в нирках

За наявності каменів у нирках важливо дотримуватися індивідуальних рекомендацій лікаря, але в загальному випадку є кілька типів продуктів, які слід максимально обмежити або взагалі повністю прибрати з раціону.

Овочі, такі як шпинат, ревінь, буряк, а також деякі фрукти, горіхи, какао та чай можуть містити оксалати, які можуть сприяти утворенню каменів у нирках.

Уникайте надлишку тварин білків, таких як м’ясо, птиця та риба, оскільки вони можуть сприяти утворенню каменів. Однак це може бути індивідуальним рішенням і лікар може рекомендувати помірне споживання.

Обмежте споживання солі, оскільки надлишок солі може збільшити ризик утворення каменів.

Хоча кальцій важливий для здоров’я кісток, надлишок кальцію з їжі або добавок може сприяти утворенню каменів. Однак споживання кальцію з їжі, особливо рослинного походження, зазвичай безпечне і навіть рекомендується.

Обмежте вживання алкоголю, оскільки він може збільшити ризик утворення каменів у нирках.

Уникайте надлишку цукру та продуктів з високим вмістом фруктози, таких як газовані напої та солодощі, оскільки вони можуть сприяти утворенню каменів.

Чи можна їсти сало при сечокам’яній хворобі

Сало зазвичай містить високу кількість насичених жирів, що може бути проблематично для деяких людей з сечокам’яною хворобою. Деякі експерти рекомендують обмежувати споживання насичених жирів, щоб зменшити ризик утворення нового каміння.

Продукти заборонені при хворобі нирок

Хворим із захворюванням нирок категорично заборонені такі продукти: жирне м’ясо, морська риба, гриби, бульйони з цих продуктів, квасоля, перець, гірчиця, газовані напої, шоколад, міцна кава та какао. Про ці продукти слід забути хоча б до того часу, поки ваш стан не перейде в ремісію. Також слід уникати вершків, сметани та яєць.

Для нормалізації роботи сечостатевої системи необхідний прийом вітамінів А та В6. Вітамін А, що міститься в гарбузі та моркві, допомагає покращити функцію нирок та сечового міхура. Волоські горіхи, помідори, шпинат і капуста багаті на вітамін B6, який має антиоксидантну дію, може знизити концентрацію оксалатів у крові, а також запобігти утворенню каменів у нирках та сечовому міхурі.

Якщо під час лікування пацієнту доводиться приймати діуретики, до раціону необхідно включити продукти, багаті на калій, такі як печена картопля, родзинки, чорнослив і курага. Молочні продукти можна вживати, якщо немає протипоказань.

При лікуванні урологічних хворих прийнято призначати розвантажувальні дні із вживанням багатих на вуглеводи продуктів — фруктів та овочів. Вони сприяють виведенню продуктів розпаду білка, зниженню артеріального тиску та покращенню функції нирок за рахунок збільшення діурезу.

Вітаються страви, приготовані з помірною кількістю нежирного м’яса, птиці, риби, овочевих та круп’яних страв, макаронів, меду та цукру.

Розвантажувальна дієта при захворюваннях сечовивідних шляхів

Зелені салати — капуста, огірки, помідори та інші дозволені продукти — діляться на п’ять-шість порцій по 300 грамів і з’їдаються протягом дня з інтервалом о третій годині.

Багато фруктів. Принцип той же, що і з овочами – свіжі фрукти розділіть на порції приблизно по 300 грамів і їжте кожні три години.

Кавун. Їжте кавун та хліб регулярно протягом дня, невеликими порціями. Однак цей метод не можна використовувати для хворих на камені в нирках, оскільки він видаляє пісок і вимагає медичного спостереження для надання оперативної допомоги.

Пити по одному літру свіжого фруктового варення без цукру 5 разів на день з інтервалом о 3 годині.

При різних захворюваннях лікарі призначають до вживання певний набір продуктів, виходячи зі згаданих вище принципів дієтичного харчування. Цей вибір залежить не тільки від наявності урологічного захворювання, а й від супутніх захворювань та загального стану пацієнта. Важливим елементом правильного харчування є те, що щоденна норма їжі повинна бути поділена на невеликі порції та споживатися за п’ять-шість прийомів їжі.

Дозволені продукти при хворобах сечостатевої системи

Вибирайте нежирне м’ясо (курка, яловичина, індичка, баранина, язик). Не забудьте приготувати м’ясні та рибні продукти, перш ніж остаточно приготувати страву. М’ясо можна їсти кубиками, відварювати або рубати (голубці, фаршировані млинці та овочі).

Суп готується тільки на воді чи овочевому бульйоні. Немає обмежень на овочі та крупи, які можна додавати до супу. Можна готувати супи з макаронами, борщ, щі та буряки, але слідкуйте, щоб вони не були надто кислими та гострими. Сметаною та маслом можна ароматизувати супи та борщі. До готових страв додайте кріп і петрушку. Цибулю використовують у супах після варіння чи бланшування.

Рекомендується нежирна риба. Його розрізають на шматочки і варять, потім запікають чи роблять холодець на овочевому бульйоні. Як добавка до м’ясних і рибних страв можна використовувати різні соуси: сметанну, молочну, томатну або інші овочі, цибулю (для цього попередньо відваріть і обсмажте цибулю). У соус можна додати сушений кріп, петрушку та насіння коріандру.

Як гарнір можна використовувати будь-які крупи та макарони. З круп можна приготувати пудинги, шніцелі, запіканки із сиром, плов із фруктами. До макаронних запіканок додайте курагу, родзинки, чорнослив або варення.

Дозволено молоко, сир, йогурт, вершки, сири та страви з них з додаванням фруктів, моркви, гарбуза та іншого. У страву додається лише сметана.

Якщо вміст білка знижено (через сир, м’ясо чи рибу), можна їсти 2 яйця на день – омлет, яйця некруто, яєчну кашу.

Всі овочі (крім селери, редиски, часнику, редиски, свіжої цибулі). Овочі варять, тушкують і смажать із додаванням насіння коріандру, сушеної петрушки та кропу. З них можна готувати салати, котлети, запіканки, макарони та каші. Не можна їсти солоні огірки та помідори.

Стиглі фрукти та ягоди у свіжому та переробленому вигляді: варення, джеми, желе, пюре, желе або запечені. До десертів можна додавати корицю.

Будь-який сік, неміцна кава, настій шипшини, чай з лимоном та цукром, карамель, зефір, зефір, мед, фруктове морозиво.

Чоловікам і жінкам, які страждають на сечокам’яну хворобу, рекомендується збільшити вживання рідини. Це необхідно для того, щоб дрібні кристали солі легше виводилися через сечу і не встигали організуватися в дрібні камені (мікроліт). Об’єм рідини слід збільшити до 2-2,5 літрів на добу. Якщо можливо, вам потрібно пити достатньо рідини, щоб щодня виділялося не менше 2 літрів світлої сечі. З напоїв слід віддавати перевагу простій воді. Вода не повинна бути занадто жорсткою: чим більше в ній солей кальцію та магнію, тим вища частота утворення каменів. Крім того, хворим на камені в нирках слід регулярно пити сечогінні відвари та настої, застосовувати фітопрепарати.

Рекомендовані фітопрепарати при сечокам’яній хворобі

Натуральний комплекс рослинних інгредієнтів містить Уринал® Нефро – біоактивну добавку до їжі для хворих на сечокам’яну хворобу.

Нефро допомагає видаляти дрібне каміння невідомого хімічного складу. Цей БАД є безпечним і сумісним з усіма препаратами від сечокам’яної хвороби і може застосовуватися при всіх типах каменів. Крім того, Урінал Нефро покращує загальний стан нирок та знижує ризик рецидиву каміння.

Терапевтичні переваги дієти

Нирки — це фільтри організму, що обробляють і очищають десятки літрів крові щодня. Вони виводять солі та токсини, відокремлюючи їх від корисних елементів, необхідних людині. При пієлонефриті нирки не справляються зі своїми функціями, що не лише призводить до збою обмінних процесів у нирках, а й призводить до інших тяжких наслідків.

Правильне харчування ще нікому не шкодило, після консультації з лікарем можна точніше підібрати потрібну схему лікування, перелік продуктів, дозволених для лікування гострих або хронічних запалень.

Важливо це розуміти! Основна мета будь-якого виду призначеної дієти – знизити навантаження на нирки, відновити організм, обмін речовин, водний баланс, нормалізувати всі показники, знизити токсини.

Поради щодо приготування

Їжа при гострому пієлонефриті переважно відварена, приготовлена на пару або тушкована, повністю виключається смажене, всі продукти переважно нежирне м’ясо. Термічна обробка рекомендується навіть для овочів і фруктів, які можна вживати в їжу в необмеженій кількості.

У міру вирішення симптомів у гострій фазі, при хронічному пієлонефриті коло дозволених продуктів розширюють, але дозування, як і раніше, суворо дотримуються.

Особливе місце в харчуванні дорослих при запаленні нирок займають народні засоби, приготовані з відварів верби, кукурудзи, мучниці, настоїв пагонів пагонів і коренів живокосту, а також листя кропиви і порошку солодки.

Наші адреси у Києві

Будинок для людей похилого віку Пансіонат UA Київ спеціалізується на догляді, оздоровленні та реабілітації людей похилого віку та за лежачими хворими. Також ми надаємо послуги медичного транспортування Україною та за кордоном, пишіть нам на електронну пошту або телефонуйте.

+38 (063) 669 70 90

+38 (098) 886 64 69

pansionuk@gmail.com

Пансіонат для людей похилого віку «Пансіонат UA»: м. Київ, вул. Сирецько-Садова, 65

Будинок для людей похилого віку «Пансіонат UA»: м. Київ, вул. Фрометівська, 2

Звертайтесь цілодобово!